Ingredientes:

400 gr. de Lomo de Vaca

400 gr. de Filetes de Vaca

3 Tomates

2 Cebollas

1 ó 2 Pimientos Verdes

1 Vaso de Aceite

Sal y Pimienta

Elaboración:

Se corta en trocitos la carne.

Se trocean en cuartos los tomates, las cebollas y los pimientos. Se ensartan la carne y las verduras, alternando los colores en las brochetas. Se rocían con aceite y se sazonan.

Se asan 5 minutos por cada lado en una parrilla bastante caliente. Por último, se adornan con patatas.