Ingredientes:

4 Chuletas de Cerdo

4 Cucharadas de Aceite

4 Cucharadas de Miel

4 Cucharadas de Zumo de Limón, 1 Ramita de Perejil

1 Cucharadita de Curry

Sal, 1 Plato con Harina

Aceite para freir

Arroz Blanco Cocido

Preparación:

En un bol mezclar las 4 cucharadas de aceite con la miel, el zumo de limón y el curry. Meter las chuletas sazonadas en la mezcla y dejar que maceren en ella unos 15 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Pasado ese tiempo sacarlas, pasar por harina y freírlas en una sartén con aceite.

Una vez fritas, colocarlas en una bandeja de servir y bañarlas con el jugo de maceración.

Acompañar con arroz blanco salteado en una sartén y moldeado en un bol untado con un poquito de aceite y con una ramita de perejil en el fondo.